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Gemischte BackofenkartoffelnLecker war’s.

Das Gemüse wurde geputzt in gleichgroße Stücke geschnitten, leicht mit Olivenöl beträufelt und nur mit Kurkuma, Rosmarin, Salz und Pfeffer gewürzt.

Dann alles zusammen auf einem Backblech ca. 45 Minuten bei 175 Grad in den Ofen.

UPDATE: Anfäger aufgemerkt—Vorsicht mit Kurkuma! Gelb ist zwar eine schöne Farbe, die Flecken gehen aber nie wieder raus.